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Investigadores/as Institucionales

Ortola, RosarioAutor o CoautorGarcia-Esquinas, EstherAutor o CoautorRodriguez-Artalejo, FernandoAutor o CoautorSotos-Prieto, MercedesAutor (correspondencia)

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20 de octubre de 2025
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Artículo
Sí

Planetary health diet, other plant-based diets and risk of type 2 diabetes: a prospective study from the UK Biobank

Publicado en: Cardiovascular Diabetology. 24 (1): 376- - 2025-09-30 24(1), DOI: 10.1186/s12933-025-02909-z

Autores:

Aznar de la Riera, Maria del Carmen; Ortola, Rosario; Kales, Stefanos N; Kales, Stefanos N; Garcia-Esquinas, Esther; Rodriguez-Artalejo, Fernando; Sotos-Prieto, Mercedes
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Afiliaciones

CIBERESP CIBER Epidemiol & Publ Hlth, Av Monforte Lemos 3-5, Madrid 28029, Spain - Autor o Coautor
Harvard Med Sch, Occupat Med, Cambridge Hlth Alliance, 1493 Cambridge St, Cambridge, MA 02139 USA - Autor o Coautor
Harvard TH Chan Sch Publ Hlth, Dept Environm Hlth, 665 Huntington Ave, Boston, MA 02115 USA - Autor o Coautor
Inst Salud Carlos III, Natl Ctr Epidemiol, Dept Chron Dis, Av Monforte Lemos 3-5, Madrid 28029, Spain - Autor o Coautor
UAM, CSIC, IMDEA NUTR, CEI, Ctra Canto Blanco 8 E, Madrid 28049, Spain - Autor o Coautor
Univ Autonoma Madrid, Sch Med, Dept Prevent Med & Publ Hlth, Calle Arzobispo Morcillo 4, Madrid 28029, Spain - Autor o Coautor
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Resumen

BackgroundType 2 diabetes remains a major global health concern, and plant-based diets (PBD) offer substantial preventive value. The Planetary Health Diet Index (PHDI) captures adherence to an environmentally sustainable PBD with potential metabolic benefits. However, evidence on its association with type 2 diabetes risk remains limited, notably in comparison with other preexisting PBD. The objective of this study was to evaluate the association between adherence to the PHDI and type 2 diabetes risk in a large British adult cohort and compare it to other well-known PBDs.MethodsThis analysis included 112,032 participants aged 40-69 years from the UK Biobank who were free of type 2 diabetes and cardiovascular disease at baseline (2009-2012) and were followed until 2021. Dietary intake was assessed using at least two 24-h dietary recalls, and PHDI scores (range: 0-130) were computed based on adherence to 14 food groups recommendations. The other PBDs (alternate Mediterranean Diet score (aMED), healthful plant-based index (hPBD), Dietary Approach to Stop Hypertension (DASH), and Alternate Healthy Eating Index (AHEI-2010)), were estimated using established methodologies. Incident type 2 diabetes was ascertained through clinical records, hospital admissions, and self-reporting. Cox proportional-hazards regression models were used to estimate hazard ratios (HR) and 95% confidence intervals (CIs), adjusting for key confounders.ResultsDuring a median 9.4-year follow-up, 2666 cases of type 2 diabetes were identified. When comparing participants in the highest versus the lowest quartile of PHDI adherence, the multivariable-adjusted HR (95% CI) for type 2 diabetes was 0.57 (0.50, 0.64), which was more pronounced than that observed for the aMED: 0.70 (0.62, 0.78) and hPDI: 0.64 (0.57, 0.72) and similar to DASH: 0.58 (0.51, 0.65); AHEI-2010: 0.59 (0.53, 0.67). Further adjustment for BMI led to a 13-19% attenuation of the association. High consumption of vegetables and fish, and limited intake of red/processed meats and added sugars were associated with reduced type 2 diabetes risk.ConclusionsIn this large cohort of British adults, higher adherence to the PHDI was associated with a substantially lower risk of type 2 diabetes, with effect sizes comparable to or greater than those observed for other well-known PBDs. These findings support the promotion of the PHDI and PBDs as an environmentally sustainable choice with potential to reduce type 2 diabetes risk.
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Palabras clave

Environmental healthEpidemiologyPlanetary healthPlant-based dietPreventionType 2 diabetesZero hunger

Indicios de calidad

Impacto bibliométrico. Análisis de la aportación y canal de difusión

El trabajo ha sido publicado en la revista Cardiovascular Diabetology debido a la progresión y el buen impacto que ha alcanzado en los últimos años, según la agencia WoS (JCR), se ha convertido en una referencia en su campo. En el año de publicación del trabajo, 2025, se encontraba en la posición 11/193, consiguiendo con ello situarse como revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoría Endocrinology & Metabolism. Destacable, igualmente, el hecho de que la Revista está posicionada por encima del Percentil 90.

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Impacto y visibilidad social

Desde la dimensión de Influencia o adopción social, y tomando como base las métricas asociadas a las menciones e interacciones proporcionadas por agencias especializadas en el cálculo de las denominadas “Métricas Alternativas o Sociales”, podemos destacar a fecha 2026-04-02:

  • El uso, desde el ámbito académico evidenciado por el indicador de la agencia Altmetric referido como agregaciones realizadas por el gestor bibliográfico personal Mendeley, nos da un total de: 33.
  • La utilización de esta aportación en marcadores, bifurcaciones de código, añadidos a listas de favoritos para una lectura recurrente, así como visualizaciones generales, indica que alguien está usando la publicación como base de su trabajo actual. Esto puede ser un indicador destacado de futuras citas más formales y académicas. Tal afirmación es avalada por el resultado del indicador “Capture” que arroja un total de: 29 (PlumX).

Con una intencionalidad más de divulgación y orientada a audiencias más generales podemos observar otras puntuaciones más globales como:

  • El Score total de Altmetric: 3.
  • El número de menciones en la red social X (antes Twitter): 1 (Altmetric).

Es fundamental presentar evidencias que respalden la plena alineación con los principios y directrices institucionales en torno a la Ciencia Abierta y la Conservación y Difusión del Patrimonio Intelectual. Un claro ejemplo de ello es:

  • El trabajo se ha enviado a una revista cuya política editorial permite la publicación en abierto Open Access.
  • Asignación de un Handle/URN como identificador dentro del Depósito en el Repositorio Institucional: https://repositorio.uam.es/handle/10486/729300
Siguiendo con el impacto social del trabajo, es importante enfatizar el hecho de que, por su contenido, puede ser asignado a la línea de interés del ODS 2 - Zero hunger, con una probabilidad del 53% según el algoritmo mBERT desarrollado por Aurora University.
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Análisis de liderazgo de los autores institucionales

Este trabajo se ha realizado con colaboración internacional, concretamente con investigadores de: United States of America.

Existe un liderazgo significativo ya que algunos de los autores pertenecientes a la institución aparecen como primer o último firmante, se puede apreciar en el detalle: Primer Autor (AZNAR DE LA RIERA, MARIA DEL CARMEN) y Último Autor (SOTOS PRIETO, MERCEDES).

el autor responsable de establecer las labores de correspondencia ha sido SOTOS PRIETO, MERCEDES.

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Reconocimientos ligados al ítem

The authors assume full responsibility for the analyses and interpretation of these data.
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